Semper Famae Rouge 2022

Die Aromen, die in der Nase präsent sind - schwarze Johannisbeere und Kirsche, begleitet von Tabak und Gewürzen mit einer feinen Nuance von geräuchertem und pfeffrigem Speck - versprechen ein wahres Geschmackserlebnis.

Am Gaumen führt er dieses Versprechen fort, mit seiner runden, vollmundigen Textur, die samtig und angenehm ist. Die Fruchtexplosion auf der Zunge, die für einen Wein aus dem Süden bemerkenswert ausgewogen bleibt, ist sicherlich ein Höhepunkt dieses Weins.

Der Abgang ist ebenso beeindruckend, mit seiner Frische, Leichtigkeit und einer leichten Zähigkeit, die die Geschmacksnerven noch lange nachklingen lässt. Die Rückkehr zu Crème de Cassis und Pfeffer, begleitet von subtilen Rauchnoten, verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Famae Rouge ein wahrer Genuss für die Sinne, der sicherlich die Erwartungen der anspruchsvollsten Weinliebhaber übertreffen wird.

Die Zitate von Mathieu und Florent Semper, den Leitern des Familienweinguts, verdeutlichen ihre Hingabe und Leidenschaft für die Ausdrucksweise des Terroirs in ihren Weinen. Das Streben danach, die einzigartigen Eigenschaften des Bodens und des Mikroklimas zum Ausdruck zu bringen, zeigt ihren Respekt für die Natur und ihre Bereitschaft, Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Das Lesquerde-Terroir, das auf einem 70 Hektar großen Mikroplateau liegt und eine Vielzahl von Granit- und Gneisuntergründen aufweist, ist von entscheidender Bedeutung für die Charakteristik der Weine des Familienweinguts. Die Anwesenheit von Eisen- und Gipsminen in der Umgebung, die bei Regenwetter den Geruch von Rost verströmen, verleiht den Weinen eine einzigartige mineralische Graphitseite, die von Weinliebhabern entweder geliebt oder gehasst wird. Diese Besonderheit des Terroirs führt zu einer starken Wertschätzung der Weine der Appellation, da sie einen unverkennbaren und authentischen Charakter aufweisen.

Insgesamt unterstreichen die Bemühungen von Mathieu und Florent Semper, das Terroir zum Ausdruck zu bringen, die Einzigartigkeit und Qualität der Weine ihres Familienweinguts, und tragen dazu bei, das Erbe und die Tradition der Region zu bewahren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite