In dem kleinen romantischen Winzerdorf namens Briedel, eingerahmt von Weinbergen und Wasser, geschmückt mit kleinen Häusern, alte Fachwerkhäuser im Stadtkern und versteckten Restaurants mit köstlicher regionaler Küche. Dort in Briedel lebt die Familie Walter schon seit dem Jahr 1568 und produziert Weine.

Immer fasziniert mit der Weinproduktion und ihrer Region, haben Sie sich von Generation zu Generation die Weinberge vererbt und diese immer mehr ausgearbeitet.

Heutzutage besitzt die Familie Walter, geführt vom Kellermeister und Sohn Gerrit Walter   insgesamt 8 Hektar Rebfläche.

Die Lagen sind steil oder liegen an gemäßigten Hängen mit den Namen Pündericher Marienburg, Briedeler Weisserberg und Briedeler Schäferlay.

Das Weingut Walter baut 70 % Riesling an gefolgt von 15 % Weissburgunder und jeweils 5 % Müller-Thurgau, Spätburgunder und Dornfelder.  

Die grauen und blauen Devon-Schiefer-und Tonschiefer-Verwitterungsböden verleihen Walter´s Weinen eine besonders mineralische Note und feine fruchtige Details im Gaumen.

Alles in einem sind Walter´s Weine nicht nur durchgehend nachhaltig produziert, ohne jegliche chemische Schönung, sondern auch mit hauseigenen Hefen spontan und komplett schonend vergoren.

Aber nicht nur die Weinproduktion ist die Begabung dieser Familie, sondern auch das Bewirten.

Auf dem Winzerhof befindet sich das „Domizil am Weingarten“ mit 4 schönen Zimmern und zusätzlich zum Wein, Köstlichkeiten aus der Region.